Là nhà máy chưng cất rượu đầu tiên ở Dufftown, phải hơn 40 năm sau thì thị trấn này mới có thêm một nhà máy rượu thứ hai (Glenfiddich). James Findlater thành lập Mortlach vào năm 1823, và một năm sau thì có thêm sự có mặt của Alexander Gordon và James Macintosh. Cả ba người cùng chia nhau quyền sở hữu Mortlach.